◆旬を消費者へ届けていく/JA会津みなみアスパラガス生産部会/会津みなみ

【福島・会津みなみ】JA会津みなみアスパラガス生産部会の3色のアスパラガスが手頃なお土産として好評だ。
 同部会では、3色アスパラガスを主力商品として力を入れており、特にホワイトアスパラガスはその甘味から、一般消費者からの引き合いも強くなってきている。部会は4月25日に新宿「高島屋」で販売促進も実施しており、首都圏消費者との「ふれあい」販売に手ごたえを感じている。
 また、国道289号線開通に伴い、JAしらかわ直売所「り菜あん」へパープルアスパラガスの販売を開始、アクセスが容易になった県中地方への南会津農産物のPRを図っていく。
 地域にも定着しつつある3色アスパラガスは、お土産や贈答用として重宝され、地域特産としてその位置を確立している。


 写真=手頃なお土産として好評の3色のアスパラガス